Ingredientes 12 oz. Filetes de arenque ahumado marca Cristobal, preparados2 cabezas de lechuga Boston1 manojo de lechuga romana roja4 huevos, cocido suave2 tazas de crutones sazonados de pan de masa fermentada Preparación Cortar los filetes de arenque preparados en...
Ingredientes 16 oz. Filetes de bacalao, preparado y cortado en pedazos16 oz. aceitunas negras medianas deshuesadas, escurridas1 pimiento rojo cortado en cubitos2-3 dientes de ajo en rodajas2 tomates firmes y grandes picados2 cdta. sal½ cdta. pimienta blanca1 cdta....
Ingredientes Ingredientes para el pescado1 lb. filetes de Abadejo (preparado)½ taza de harina6 cdas. aceite Aderezo8 oz botella de aderezo italiano2 cdas mostaza Dijon de buena calidad1 cda. de jengibre rallado2 cdas. jalea de jalapeño½ cdta. de pimiento rojo picado1...
Ingredientes 8 oz bacalao preparado y desmenuzado2 Cda. de aceite de oliva virgen1 cebolla grande, cortada en cubitos1 diente de ajo picado1 jalapeño pequeño, finamente picado1 pimientos verde picado1 pimientos rojo picado3 tomates grandes frescos, en cubitos½ taza de...
Ingredientes 2 lbs. Bacalao, preparado1 lb. camarones grandes, pelados y limpios1 taza de aceite de oliva extra virgen4 dientes de ajo grande, cortada en rodajas finas½ taza de zumo de limón2 tazas de pimientos rojos asados½ cdta. copos de chile seco1 taza de...
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